Andoa Noir est l'une des expressions visibles de l'engagement pris par Valrhona en termes de développement durable.
C'est au Pérou, deuxième pays producteur de cacao biologique au monde que Valrhona a cultivé terroir et relations durables avec les planteurs afin de développer un chocolat noir équitable, issu de l'agriculture biologique, certifié Fairtrade/ Max Havelaar.
70% de Cacao
Sucre 28%, Matière grasse 40%
