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Tablette de chocolat noir Andoa 70 %

Réf. : VALR008 Frais et Amer : Andoa Noire offre une attaque en fraîcheur et une amertume puissante qui se développent et se nuancent au cours de la dégustation.

NOTE MAJEURE FRUITÉ

NOTE MINEURE BOISÉ

NOTE SINGULIÈRE AMER
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Description

Andoa Noir est l'une des expressions visibles de l'engagement pris par Valrhona en termes de développement durable.

C'est au Pérou, deuxième pays producteur de cacao biologique au monde que Valrhona a cultivé terroir et relations durables avec les planteurs afin de développer un chocolat noir équitable, issu de l'agriculture biologique, certifié Fairtrade/ Max Havelaar.

70% de Cacao
Sucre 28%, Matière grasse 40%

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