Entre Syrah et Grenache selon Xavier Bruguière. Véritable explosion de fruits rouges, de cassis et de mûre. Un vin croquant à partager frais autour d'une planche de charcuterie.
Servir à 14-15°C sur des plats de convivialité.
Accord mets et vins :
De la charcuterie à une préparation de viande mijotée en passant par une pièce de viande grillée ou une volaille rôtie.