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Fleur de Pédesclaux 2014, Pauillac 2ème vin du Château Pédesclaux

Réf. : VINS006 Fleur de Pédesclaux est le 2ème vin issu des jeunes vignes du Château Pédesclax. Créé en 1810 par Pierre-Urbain Pédesclaux, le Château est consacré 5ème Grand Cru Classé du Médoc en 1855. Son vignoble n'aura de cesse de s'étendre pour attendre 48 hectares dans l'un des plus beaux secteurs de Pauillac. Il appartient aujourd'hui à Jacky Lorenzetti qui a réalisé des investissements considérables, à travers la construction d'un nouveau chai gravitaire par Wilmotte, qui permette aujourd'hui à Pédesclaux de rivaliser avec les plus grands crus classés.
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Description

Sols :
Graves garonnaises sur socle calcaire
Cépages :
Merlot : 74 %, Petit verdot : 6 %, Cabernet-sauvignon : 20 %

Commentaires de dégustation :
Fleur de Pédesclaux 2014 est un très bon second vin de Pauillac. De sa robe au couleur prune se développent des arômes complexes, sur le fruit rouge, de citrons confits avec des notes légèrement boisées. En bouche, sa texture est très délicate et aérienne. Il affirme son caractère puissant à travers de beaux tanins bien enrobés. La finale est salivante, laissant une belle longueur sur des notes groseille.


Récompense :
90/100 James Suckling

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