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Domaine Gérin Syrah, La Champine 2018

Réf. : VINS031 La famille GERIN est implantée au cœur du vignoble de Côte-Rôtie, dans le village d'Ampuis, depuis 6 générations. Ce vignoble situé à 30km au sud de Lyon, est l'appellation la plus au nord de la Vallée du Rhône et aussi l'une des plus petites, car elle ne s'étend que sur environ 280Ha. L'influence des climats méditerranéen et continental donne des vins tanniques, puissants, mais aussi soyeux et élégants. Le cépage roi « la Syrah » est parfois mélangé avec le Viognier pour apporter plus de finesse aux vins.
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Description

Sols :
Micaschiste et Granit

Cépages :
100 % Syrah

Commentaires de dégustation :
Issu de jeunes vignes et de vignes de plus de 20 ans, La Champine est une belle syrah typique de son terroir rhodanien avec des notes d'épice poivrées et une belle matière en bouche. C'est un vin de plaisir, souple, facile, sur le fruit.

Température de service : entre 14°C et 16°C

Accords mets/vin : Viandes rouges grillées, viandes blanches relevées, côtelettes d'agneau aux herbes, cuisses de poulet marinées, travers de porc épicés

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