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Domaine des Pasquiers IGP Vaucluse bio 2019

Réf. : VINS029 C'est au cœur de la Provence que la famille Lambert se consacre à la vigne depuis quatre générations. Quatre générations qui se sont succédées sur ces terres depuis 1935.
Les frères Lambert ont repris le domaine des Pasquiers en 1998 créé par leur grand-père et l'ont orienté vers la vente en bouteilles.
C'est aujourd'hui les deux frères, Jean-Claude et Philippe, et son fils Matthieu qui dirigent le Domaine des Pasquiers.
Le Domaine des Pasquiers, c'est un vignoble de 87 hectares qui s'étend sur plusieurs appellations du terroir du Plan de Dieu jusqu'au pied des Dentelles de Montmirail
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Description

SOLS
Limoneux et caillouteux situés dans la plaine de Sablet.

Cépage :
60 %Merlot, 20 %Marselan, 20 %Syrah.

Commentaires de dégustation :
Cet IGP Vaucluse 2019 offre une robe rouge franc.
C'est un vin sur le plaisir avec des arômes de fruits rouges tels que le cassis et la cerise. En bouche, il est gourmand, charnu, avec un bel équilibre et une finale charmeuse sur le fruit.


A servir entre 16 et 18°C

ACCORDS METS & VINS :
Ce vin de pays de Vaucluse peut être bu légèrement frais avec une pizza ou des pâtes bolonaises.

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