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Craquant Biscuit Rose praliné gianduja

Réf. : FOSS000J

Le Craquant au Biscuit Rose de Reims au praliné gianduja.

Surprise et raffinement pour ce sablé pur beurre sublimé par l'onctuosité et la douceur du praliné gianduja. Le gianduja, un praliné à l'italienne, composé de sucre glace, de noisettes torréfiées et de chocolat au lait très utilisé chez les chocolatiers.

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Description

La Maison Fossier, fondée à Reims en 1756, est la plus ancienne biscuiterie de France. C'est son fameux Biscuit Rose qui a fait sa renommée à Reims et dans la France entière. Aujourd'hui la Maison Fossier perpétue cet héritage à travers des recettes traditionnelles et de nouvelles créations toujours plus gourmandes.

Ingrédients : Farine de blé, chocolat Gianduja 13 % (sucre, NOISETTES 36 %, beurre de CACAO, lait entier en poudre, masse de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), sucre, beurre concentré, Biscuit Rose 5 % (sucre, farine de blé, oeufs, blancs d'oeufs, colorant: carmins, poudre à lever : carbonates d'ammonium, arôme naturel de vanille), oeufs, dextrose, arôme, colorant: carmins, sel, poudres à lever (carbonates d'ammonium, carbonates de sodium, diphosphate).

Allergènes : Contient du gluten, des oeufs, du lait, des fruits à coque et du soja.

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