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Château Valentin Sainte-Croix-du-Mont 2016

Réf. : VINS014 La commune de Sainte Croix du Mont possède un terroir d'exception pour une grande appellation en liquoreux. L'appellation Sainte-Croix-du-Mont contrôlée, est un vin de Bordeaux d'appellation d'origine contrôlée.

L'appellation s'étend sur 500 hectares plantés des cépages sémillon, sauvignon, et muscadelle.
Ainsi, les vins produits sont des vins blancs liquoreux correspondant aux normes et aux styles du sauternes.
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Description

Cépages :
80 % Sémillon
10 % Sauvignon
10 % Muscadelle


Commentaires de dégustation :
La robe est d'une belle couleur jaune d'or. Au nez, il exhale d'arômes complexe, aux notes de fruits secs et des senteurs de miel. La bouche est relativement concentrée mais surtout très équilibrée. La fraîcheur met en valeur les mêmes arômes extrêmement friands.

Ce vin est prêt à boire et il pourra se bonifier 30 ans dans une bonne cave- à servir autour de 7-9°C

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