Cépages :
Cinsault, Grenache, Tibouren, Syrah, Mourvèdre, Rolle
Commentaires de dégustation :
Un beau rosé de fruit pâle, frais et équilibré. Le fruit est croquant au nez (clémentine). Une intense fraîcheur et une grande élégance aromatique dans cet assemblage de grenache et syrah. C'est un vin de gourmandise et de plaisir. A la fois minéral, vif, complexe et élégant.
Garde : aujourd'hui - 2024
A servir autour de 8-9°C
ACCORD METS ET VIN
Un beau rosé sublimera votre aspic de volaille à la citronnelle ou bien du loup grillé au fenouil.